Horst Nikolaus

"Premium-Position"

Wie der Fachhandel tickt, weiß Horst Nikolaus aus jahrzehntelanger Erfahrung. Seit 2018 ist er Chef der Jura Elektrogeräte Vertriebs-GmbH in Nürnberg, der deutschen Niederlassung des Schweizer Herstellers für hochwertige Kaffeevollautomaten. Seit dem Start seiner Karriere 1988 bei Grundig hat er bereits bei Polaroid, expert und Electrolux die Branche mit geprägt. Im hitec-Interview des Monats spricht Nikolaus über die Rolle von Innovationen für die Branche, Premiumvermarktung in der Konsumflaute und die Partnerschaft mit dem Fachhandel.

hitec: Herr Nikolaus, Qualität und Langlebigkeit sind bei Jura sozusagen eingebaut. Ist das Recht auf Reparatur für Sie eine Steilvorlage?

Horst Nikolaus: Bei Jura steht seit jeher der Grundsatz ‚Reparieren statt Wegwerfen‘ im Mittelpunkt. Die Produkte sind so entwickelt, dass sie über viele Jahre hinweg, instandgesetzt und durch den Austausch verschlissener Teile nahezu in Neuzustand versetzt werden können – das trägt entscheidend zur Langlebigkeit bei.

Warum investiert Jura in Rielasingen in einen neuen Zentralservice?

Der neue Service-Standort in Deutschland, eine höchst innovative und zukunftsorientierte Servicefabrik mit Premiumservice, stellt eine langfristige Investition in den deutschen Markt dar – und ist die höchste Einzelinvestition in einen einzelnen Markt, die Jura bisher getätigt hat. Unser Ziel ist es, Endverbrauchern während der gesamten Nutzungsdauer unserer Produkte erstklassigen Kaffeegenuss zu ermöglichen. Deshalb legen wir größten Wert auf einen exzellenten Kundendienst.

Welche Rolle spielt der deutsche Markt insgesamt für Jura?

Deutschland ist für Jura der größte Markt, sowohl im Haushalts- als auch im Professional Bereich. Gleichzeitig sehen wir hier weiterhin großes Wachstumspotenzial, da die Haushaltsabdeckung mit Kaffeevollautomaten in Deutschland noch gering ist.

Anlässlich der IFA mit Jura zu Gast in der Schweizer Botschaft in Berlin: Horst Nikolaus lud die Fachpresse ein

Der Kleingerätemarkt entwickelt sich nicht in allen Bereichen gut. Wie lief es bislang bei Kaffeevollautomaten?

Die Nachfrage nach Kaffeevollautomaten ist nach wie vor sehr groß, im ersten Halbjahr 2025 haben die Konsumenten zwar etwas preisorientierter gekauft, der Markt ist absatzmäßig jedoch stabil. Wir konnten unsere Position in der „Premiumklasse“ weiter ausbauen und blicken optimistisch auf die kommenden Monate.

Was erwarten Sie für Jura im zweiten Halbjahr?

In der zweiten Jahreshälfte setzen wir auf innovative Produktneuheiten, die wir im Rahmen der IFA bereits vorgestellt haben. Durch diese geben wir dem Fachhandel wirkungsvolle Argumente an die Hand, um seine Kunden zu begeistern. Auf der Messe haben wir sehr positives Feedback zu unseren Produkten erhalten, die Weichen für das Weihnachtsgeschäft sind also gestellt.

Die Konsumlaune schwächelt, die Preissensibilität der Kunden ist groß. Was kann man dagegen als Fachhändler tun?

Wir empfehlen jedem Fachhändler, seine Beratungskompetenz weiter auf- und auszubauen, beispielsweise durch den Besuch eines unserer „Fit For Coffee…“- Erlebnisseminare. Am Anfang sollte immer die Bedarfsanalyse stehen, denn nur wer die Bedürfnisse seiner Kunden erkennt, kann bestmöglich darauf eingehen. Durch den Einsatz unserer POS-Materialien kann der Fachhandel die Jura Produkte optimal inszenieren und die Beratung noch zielgerichteter durchführen und zu einem echten Erlebnis machen. Unser Außendienst steht dem Fachhandel jederzeit beratend zur Seite und ist gerne bereit, individuelle Lösungsansätze gemeinsam zu erörtern.

„Wir empfehlen jedem Fachhändler den Besuch eines unserer ‚Fit For Coffee…‘-Erlebnisseminare“, so Horst Nikolaus

Welche Innovationen treiben aus Ihrer Sicht den Markt?

Innovationstreiber im Markt sind aus unserer Sicht vor allem Entwicklungen, die dem Endverbraucher einen spürbaren Mehrwert bieten – sei es durch neue Genusserlebnisse oder durch zusätzlichen Komfort im Alltag. In diesem Zusammenhang leisten Innovationen wie die vier Genusswelten – Hot Brew, Light Brew, Cold Brew und Sweet Foam – einen wichtigen Beitrag. Sie eröffnen völlig neue Möglichkeiten der Spezialitätenzubereitung und schaffen dadurch Differenzierung am Point of Sale. Ebenso bedeutsam sind smarte Funktionen wie der neue Coffee Timer, der es dem Nutzer ermöglicht, seinen Lieblingskaffee zur gewünschten Zeit vollautomatisch zubereiten zu lassen. Solche Features treffen den Zeitgeist, da sie sowohl Individualisierung als auch Alltagstauglichkeit verbinden – zwei Aspekte, die für viele Konsumenten immer wichtiger werden. Insgesamt beobachten wir, dass technische Innovationen dann besonders erfolgreich sind, wenn sie intuitive Bedienung, persönlichen Nutzen und hochwertige Qualität miteinander vereinen.

Was spricht dafür, dass ihre Schulungsreihe „Fit for Coffee…“, wie Sie sagen, das „Maß der Dinge“ in der Branche ist?

Unsere „Fit for Coffee…“-Erlebnisseminare sind aufgrund ihrer einzigartigen Kombination aus Wissensvermittlung und Genusserfahrung sehr beliebt, und das seit mittlerweile 20 Jahren. Im Rahmen des Events erfahren Teilnehmende alles Wissenswerte über Kaffee, seine Herkunft, die wichtigsten Qualitätsmerkmale – und natürlich auch alles über die Jura-Vollautomaten, ihre Funktionsweise sowie ihre besonderen Vorteile. Das Seminar ist modular aufgebaut, im Zentrum jedes Moduls stehen ausgesuchte Themen. Das Spektrum reicht von Produktneuheiten über JURA-spezifische Technologien bis hin zu den Themenwelten „Schlüsseltechnologie & Hygiene“ sowie „Erlebniswelt Kaffee“. So werden die Händler zu echten Experten mit hoher Beratungskompetenz.

Die neue Jura-Saisonkampagne setzt wieder auf den gleichermaßen bekannten wie beliebten Markenbotschafter Roger Federer?

Roger Federer hat in einer globalen Umfrage des „Reputation Institute“ im Jahr 2011 den zweiten Platz unter den meistrespektierten und vertrauenswürdigsten Persönlichkeiten weltweit belegt – direkt hinter Friedensnobelpreisträger Nelson Mandela. Als mehrfacher Grand-Slam-Sieger und einer der erfolgreichsten Tennisspieler aller Zeiten verkörpert Federer nicht nur sportliche Höchstleistungen, sondern auch Werte, die über den Tennisplatz hinaus Strahlkraft besitzen. In seiner Rolle als weltweiter Markenbotschafter von Jura steht er genau für jene Prinzipien, die auch das Unternehmen auszeichnen: Leistung, Präzision, Eleganz, Prestige und eine gelebte Passion für Exzellenz. Mit seiner internationalen Präsenz und Integrität trägt er diese Werte authentisch in die Welt hinaus.

„Wir konnten unsere Position in der ‚Premiumklasse‘ weiter ausbauen“, kann der Jura-Deutschlandchef bestätigen

Welche Rolle spielen für Sie die Kooperationsmessen, die HEPT und die IFA?

Die Kooperationsmessen, die IFA und die HEPT sind für uns wichtige Touchpoints während des Jahres – hier stellen wir nicht nur unsere Neuheiten bzw. unser Produktportfolio vor, sondern nutzen die Veranstaltungen auch für den persönlichen Austausch mit dem Fachhandel. Das direkte Feedback und die Gespräche vor Ort sind für uns sehr wertvoll und bieten die Chance, Weiterentwicklungsmöglichkeiten zu besprechen und umzusetzen.

Wenn Sie sich vom Fachhandel etwas wünschen dürften: Was wäre das?

Wenn ich mir etwas vom Fachhandel wünschen dürfte, dann wäre es, dass er auch in Zukunft mit derselben Leidenschaft, Überzeugung und Begeisterung für die Marke Jura und den hochwertigen Kaffeegenuss einsteht, wie wir es heute bereits erleben. Diese gelebte Partnerschaft ist ein zentraler Erfolgsfaktor – denn nur gemeinsam können wir das volle Potenzial in diesem Markt entfalten. Ich bin überzeugt: Wenn unsere Innovationskraft und Markenstärke auf die Kompetenz und das Engagement des Fachhandels treffen, ist noch sehr viel mehr möglich. Gemeinsam schaffen wir es, den Premium-Kaffeegenuss in noch mehr Haushalte zu bringen, mit Qualität, Passion und einem klaren Ziel vor Augen.

Herr Nikolaus, vielen Dank für das Gespräch.

FOTOS: JURA / HITEC

Autor: Joachim Dünkelmann

Dieser Artikel ist am 7. Oktober 2025 erstmals erschienen in der Printausgabe von hitec Magazin, Ausgabe 10 / 2025.